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黃燜醬汁怎么調制的

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黃燜醬汁的調制方法如下:

  • 預備資料:蠔油50克、甜面醬30克、生抽150毫升、料酒50毫升、鹽25克、糖50克、十三香3克、三黃粉2克、高湯200毫升。
  • 將一切資料放入碗中,攪拌平均即可。
  • 這種醬汁可以用來燜雞肉,也可以烹飪排骨、丸子等其他食材。

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