廣式煲仔飯的口感描畫可以從多個方面來概括：
米飯的口感：廣式煲仔飯的米飯米粒清楚、顆粒豐滿，具有濃郁的米香味。煮飯的時期普通為20-30分鐘，直到米飯變得堅實而有嚼勁。這種共同的烹飪方式使得米飯在底部構成一層鍋巴，吃起來既香脆又美味。
配料的口感：廣式煲仔飯通常搭配各種肉類和蔬菜，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨等。這些配料不只豐厚了煲仔飯的風味，還參與了口感層次。例如，廣式香腸的口感鮮嫩，肥瘦相間，入口即化，讓人回味無量。
全體口感：廣式煲仔飯的口感鮮香可口、油脂滿溢、馥郁豐腴，具有層次豐厚的特點。其共同的烹飪用具——砂鍋能夠平均傳遞熱量，使米飯在烹飪環節中充沛吸收食材的香氣和滋味。
廣式煲仔飯以其共同的烹飪工藝和豐厚的食材搭配，出現出米飯堅實有嚼勁、鍋巴香脆可口以及配料鮮嫩多汁的共同口感。