黃燜雞是一道傳統的湖南美食,以其鮮香、濃郁、口感獨特而深受廣大食客的喜愛。下面就為大家詳細介紹一下正宗黃燜雞的配料圖片。
一、主要材料
1. 雞肉:500克
2. 生姜:適量
3. 蔥:適量
4. 料酒:適量
5. 鹽:適量
6. 白胡椒粉:適量
7. 生抽:適量
8. 老抽:適量
9. 冰糖:適量
10. 八角:適量
11. 干辣椒:適量
12. 桂皮:適量
13. 花椒:適量
14. 清水:適量
二、輔助材料
1. 土豆:1個(約500克)
2. 紅蘿卜:1根(約500克)
3. 香菇:適量
4. 豆腐皮:適量
5. 木耳:適量
三、調料類
1. 姜蒜末:適量
2. 豆瓣醬:適量
3. 醬油:適量
4. 醋:適量
5. 糖:適量
6. 黃酒:適量
四、腌制類食材和調料
1. 姜片:適量
2. 蔥段:適量
3. 料酒:適量
4. 鹽:適量
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