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正宗黃燜雞配料圖片(正宗的黃燜雞需要的材料有哪些)

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黃燜雞是一道傳統的湖南美食,以其鮮香、濃郁、口感獨特而深受廣大食客的喜愛。下面就為大家詳細介紹一下正宗黃燜雞的配料圖片。

一、主要材料

1. 雞肉:500克

2. 生姜:適量

3. 蔥:適量

4. 料酒:適量

5. 鹽:適量

6. 白胡椒粉:適量

7. 生抽:適量

8. 老抽:適量

9. 冰糖:適量

10. 八角:適量

11. 干辣椒:適量

12. 桂皮:適量

13. 花椒:適量

14. 清水:適量

二、輔助材料

1. 土豆:1個(約500克)

2. 紅蘿卜:1根(約500克)

3. 香菇:適量

4. 豆腐皮:適量

5. 木耳:適量

三、調料類

1. 姜蒜末:適量

2. 豆瓣醬:適量

3. 醬油:適量

4. 醋:適量

5. 糖:適量

6. 黃酒:適量

四、腌制類食材和調料

1. 姜片:適量

2. 蔥段:適量

3. 料酒:適量

4. 鹽:適量

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