煲仔飯砂鍋的大小選擇應依據家庭人數和用餐需求來選擇。普通來說，以下是幾種經常出現的選擇：

小型砂鍋：適宜2-3人經常使用，容量在2L左右。

中號砂鍋：適宜5-6人經常使用，容量在3L左右。

大號砂鍋：適宜更多人經常使用，容量在5L以上，通常用于宴席或聚餐。

此外，關于煲仔飯來說，選擇口大、淺一點的砂鍋更為適宜，由于這樣的砂鍋受熱更充沛，有利于水分的蒸發，不容易溢鍋。例如，直徑約為28厘米的砂鍋比擬適宜兩人份的煲仔飯。

選擇煲仔飯砂鍋時，可以依據家庭人數和用餐需求來選擇適宜的容量，并且選擇口大、淺一點的砂鍋以確保烹飪效果最佳。